Okeh ini cara macam mana nak siapkan kek coklat dalam masa sejam. Bukan main senang lagi. Campak, pukul, hentak, bakar, sapu-sapu, siap! Kahkah.
Bahan-bahannya ialah:
~ 2 cawan tepung gandum
~ 3/4 cawan gula halus
~ 1 cawan serbuk kok
~ 2 biji telur
~ 1 sudu kecil Frazyme atau baking powder
~ 1 sudu kecil esen vanilla
~ 1 cawan susu segar
~ 1 cawan air masak
~ 1 cawan setengah minyak masak.
Cara-caranya tengok dalam gambar. #ResipiKhairulHakiminMuhammad
Masukkan telur, esen vanilla, susu segar, minyak masak dan air masak ke dalam bekas hijau, kemudian pukul sampai dia sebati.
Kemudian, masukkan gula, pukul lagi sampai pengsan.
Kemudian, kau gaul tepung gandum dengan Frazyme atau serbuk penaik, dan serbuk koko, ayak dia sekejap kemudian humban terus ke dalam besen hijau tadi. Pukul lagil.
Griskan loyang 8 inci.
Tuang dan hentak-hentak beberapa kali. Kemudian bakar dalam ketuhar selama 40 minit suhu 180 darjah. Oh lupa panaskan oven dulu dalam 20 minit ya.
Untuk topping, kau ambil 1 cawan dark chocolate, 2 sudu besar butter dan 1 sudu besar susu pekat manis, buat bain marie atau double boiling. Kasi depa cair.
Ha begini. Lawa kan?
Dah masak, kasi cucuk sama dia tengok bersih ke tak, kemudian keluarkan dari loyang. Ikut kaulah nak keluarkannya itu bagaimana.
Tuangkan coklat atas kek.
Sapu. Siap. Kahkah buruk bebenar.
Tapi moist okeh. Sedap ya ampunnn. Selamat mencuba!
Power tak?
Kahkah sedaap